Выпечка · Русская

Пирог с вишней закрытый

Закрытый песочный пирог с решёткой из теста сверху, сквозь прорези видна тёмно-бордовая вишнёвая начинка.

1 ч 10 минсредняядесертв духовке

Пищевая ценность на 100 г

320,1ккал

5,2 гбелки

13,5 гжиры

43,5 гуглеводы

Количество человек· по 156 г

Всего: 469 г≈152 ₽ за порции

Меню для вашей семьи

Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.

5 шагов

Масло растереть с сахаром, добавить яйцо
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить песочное тесто
Часть теста раскатать и выложить на дно формы, оставить часть на решётку
Вишню смешать с крахмалом, выложить на тесто, сверху сделать решётку из полосок теста
Выпекать при 190°C 35-40 минут до золотистого цвета