Ватрушки с творогом

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Мука пшеничная214 г

Молоко80 мл(≈ 5.5 ст. л.)

Дрожжи сухие4 г(≈ 1 ч. л.)

Сахар32 г

Яйцо куриное1 шт

Масло сливочное32 г

Соль3 г(щепотка)

Творог160 г

Ванильный сахар5 г(≈ 1.5 ч. л.)

Как приготовить

6 шагов

1. 1Молоко подогреть, растворить в нём дрожжи и сахар, оставить на 10 минут
2. 2Добавить яйцо, растопленное масло, соль и муку, замесить мягкое тесто
3. 3Оставить тесто подходить в тёплом месте на 40-50 минут
4. 4Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром
5. 5Разделить тесто на шарики, сформировать лепёшки с бортиком, выложить начинку в центр
6. 6Дать расстояться 15 минут и выпекать при 190°C 20 минут до золотистого цвета