Расстегаи с мясом и яйцом

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Мука пшеничная217 г

Молоко93 мл(≈ 0.5 стаканов)

Дрожжи сухие4 г(≈ 1 ч. л.)

Сахар9 г

Яйцо куриное1.5 шт

Масло растительное19 мл(≈ 1 ст. л.)

Соль3 г(щепотка)

Говядина фарш155 г

Лук репчатый37 г

Как приготовить

5 шагов

1. 1Молоко подогреть, растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут
2. 2Добавить яйцо, масло, соль и муку, замесить тесто, дать подойти 40 минут
3. 3Лук мелко нарезать, обжарить с фаршем до готовности, посолить и поперчить
4. 4Раскатать тесто на лепёшки, выложить начинку, защипать края лодочкой
5. 5Дать расстояться 15 минут и выпекать при 190°C 20-25 минут