РецептыРецепт
0
Выпечка · Кавказская
Хачапури имеретинское
Круглая румяная лепёшка с расплавленным сыром внутри, разрезана пополам — видны тягучие сырные нити.
1 чсредняявыпечкагрузинская кухняв духовке
Пищевая ценность на 100 г
336,7ккал
13,7 гбелки
15,3 гжиры
34,6 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 149 г
Всего: 446 г≈211 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Мука пшеничная188 г
- Молоко81 мл
- Дрожжи сухие3,22 г
- Сахар5,37 г
- Соль3,22 г
- Масло растительное11 мл
- Сулугуни107 г
- Сыр адыгейский81 г
- Масло сливочное16 г
Как приготовить
6 шагов
Молоко подогреть, растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут
Добавить соль, масло и муку, замесить мягкое тесто, дать подойти 40 минут
Сыры натереть и смешать
Тесто разделить на две части, раскатать одну, выложить сырную начинку и накрыть второй частью, защипать края
Раскатать заготовку в лепёшку толщиной около 2 см, смазать маслом
Выпекать при 200°C 15-18 минут до золотистого цвета