РецептыРецепт
0
Салат · Русская
Салат «Мимоза»
Нарядный слоёный салат в виде купола: розовая рыбная прослойка чередуется с белым яйцом и жёлтым тёртым сыром, а верх присыпан рассыпчатым жёлтым желтком.
45 минсредняяпраздничноена плите
Пищевая ценность на 100 г
230,3ккал
10,9 гбелки
18,3 гжиры
5,2 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 217 г
Всего: 651 г≈233 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Яйцо куриное3 шт
- Картофель104 г
- Морковь78 г
- Горбуша в собственном соку130 г
- Сыр твердый78 г
- Лук репчатый31 г
- Майонез104 г
- Соль1,04 г
Как приготовить
7 шагов
Яйца отварить вкрутую, остудить и разделить белки и желтки.
Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга.
Горбушу размять вилкой, убрав кости.
Белки натереть на тёрке, сыр натереть отдельно.
Выложить слоями в форме: картофель, майонез, рыба, майонез, лук, морковь, майонез, белки, сыр.
Верх посыпать протёртым через сито желтком.
Убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.