Поиск рецептов
Салат «Капрезе»
0
10 минлёгкая

Салат · Итальянская

Салат «Капрезе»

Нарядная закуска-салат из чередующихся кружков красных томатов и белоснежной моцареллы с листиками свежего базилика, сбрызнутая оливковым маслом и бальзамиком.

ресторанноебез готовки
ПорцииИтого · 958 г · ≈772 ₽
Количество человек· ≈319 г на человека
3
1500ккал
51 гбелки
92 гжиры
115 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Томаты черриТоматы черри479 г
МоцареллаМоцарелла399 г
Базилик свежийБазилик свежий32 г
Масло оливковое extra virginМасло оливковое extra virgin40 мл(≈ 2.5 ст. л.)
БальзамикБальзамик24 мл(≈ 1.5 ст. л.)
СольСоль3 г(щепотка)

Как приготовить

6 шагов

  1. 1Томаты нарезать кружочками.
  2. 2Моцареллу нарезать кружочками такой же толщины.
  3. 3Выложить томаты и сыр на тарелку внахлёст, чередуя.
  4. 4Между ними разложить листья свежего базилика.
  5. 5Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамиком.
  6. 6Посолить и подать сразу.