Менюшка
ВойтиРегистрация
Поиск рецептов
Овощи гриль
0
25 минлёгкая

Закуски · Европейская

Овощи гриль

Яркие полосы обжаренных на гриле цукини, баклажанов и болгарского перца с характерными тёмными полосками, сбрызнутые оливковым маслом.

летнеена гриле
ПорцииИтого · 1 750 г · ≈474 ₽
Количество человек· ≈583 г на человека
3
1215ккал
33 гбелки
88 гжиры
77 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

ЦукиниЦукини684 г
БаклажаныБаклажаны684 г
Перец сладкийПерец сладкий547 г
Масло оливковое extra virginМасло оливковое extra virgin82 мл(≈ 5.5 ст. л.)
ЧеснокЧеснок22 г
ЗеленьЗелень27 г
СольСоль8 г(≈ 1 ч. л.)

Как приготовить

6 шагов

  1. 1Цукини и баклажаны нарезать вдоль полосками толщиной около 1 см.
  2. 2Болгарский перец разрезать на крупные дольки.
  3. 3Овощи смазать оливковым маслом и посолить.
  4. 4Обжарить овощи на разогретой сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны до характерных полосок.
  5. 5Выложить готовые овощи на блюдо.
  6. 6Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать измельчённым чесноком и зеленью перед подачей.