Поиск рецептов
Курица печень487 г
Лук репчатый122 г
Морковь122 г
Масло сливочное97 г
Соль4 г(щепотка)
Перец черный молотый1 г(щепотка)
0
35 минлёгкая
Закуски · Русская
Куриный паштет домашний
Нежный кремовый паштет светло-коричневого цвета из куриной печени, легко намазывающийся на хлеб, с мягким сливочным вкусом.
повседневноена плите
ПорцииИтого · 706 г · ≈193 ₽
Количество человек· ≈235 г на человека
3
1500ккал
102 гбелки
109 гжиры
28 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Курица печень487 гЛук репчатый122 гМорковь122 гМасло сливочное97 гСоль4 г(щепотка)Перец черный молотый1 г(щепотка)Как приготовить
6 шагов
- 1Куриную печень промыть и обсушить.
- 2Лук и морковь мелко нарезать.
- 3Обжарить лук и морковь на сливочном масле до мягкости.
- 4Добавить печень и обжаривать 7-10 минут до готовности.
- 5Остудить массу и пробить блендером до однородности вместе с частью сливочного масла.
- 6Посолить и поперчить по вкусу, переложить в форму и убрать в холодильник на час.