РецептыРецепт
0
Закуски · Русская
Куриный паштет домашний
Нежный кремовый паштет светло-коричневого цвета из куриной печени, легко намазывающийся на хлеб, с мягким сливочным вкусом.
35 минлёгкаяповседневноена плите
Пищевая ценность на 100 г
212,5ккал
14,5 гбелки
15,5 гжиры
3,9 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 235 г
Всего: 706 г≈193 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Курица печень487 г
- Лук репчатый122 г
- Морковь122 г
- Масло сливочное97 г
- Соль3,65 г
- Перец черный молотый1,22 г
Как приготовить
6 шагов
Куриную печень промыть и обсушить.
Лук и морковь мелко нарезать.
Обжарить лук и морковь на сливочном масле до мягкости.
Добавить печень и обжаривать 7-10 минут до готовности.
Остудить массу и пробить блендером до однородности вместе с частью сливочного масла.
Посолить и поперчить по вкусу, переложить в форму и убрать в холодильник на час.