РецептыРецепт
0
Закуски · Восточная
Хумус с лавашом
Кремовая светло-бежевая паста из нута с оливковым маслом, поданная с тонким лавашом — гладкая текстура с лёгкой ореховой нотой тахини.
15 минлёгкаявегетарианскоебез готовки
Пищевая ценность на 100 г
208,5ккал
5,2 гбелки
12 гжиры
19 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 240 г
Всего: 719 г≈232 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Нут консервированный360 г
- Паста тахини72 г
- Лимон36 г
- Чеснок12 г
- Масло оливковое extra virgin36 мл
- Кумин3,6 г
- Вода36 г
- Соль2,4 г
- Лаваш тонкий180 г
Как приготовить
6 шагов
Нут откинуть на дуршлаг и промыть.
Переложить нут в чашу блендера вместе с тахини, соком лимона и чесноком.
Пробить до однородной пасты, при необходимости добавляя немного воды для нужной консистенции.
Добавить оливковое масло, кумин и соль, ещё раз пробить.
Переложить хумус в тарелку, сделать углубление и полить оливковым маслом.
Лаваш разрезать на треугольники и подавать рядом.