Поиск рецептов
Говядина фарш475 г
Хлеб48 г
Молоко63 мл(≈ 4 ст. л.)
Лук репчатый63 г
Яйцо1 шт
Сухари для панировки24 г(≈ 1.5 ст. л.)
Масло растительное24 мл(≈ 1.5 ст. л.)
0
40 минлёгкая
Второе · Русская
Котлеты говяжьи домашние
Румяные сочные котлеты из говяжьего фарша с золотистой корочкой, поданные горкой на тарелке.
повседневноена плите
ПорцииИтого · 594 г · ≈260 ₽
Количество человек· ≈198 г на человека
3
1500ккал
108 гбелки
93 гжиры
48 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Говядина фарш475 гХлеб48 гМолоко63 мл(≈ 4 ст. л.)Лук репчатый63 гЯйцо1 штСухари для панировки24 г(≈ 1.5 ст. л.)Масло растительное24 мл(≈ 1.5 ст. л.)Как приготовить
5 шагов
- 1Замочить хлеб в молоке, отжать
- 2Смешать говяжий фарш с луком, размягчённым хлебом, яйцом, солью и перцем
- 3Сформировать котлеты, обвалять в сухарях
- 4Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки
- 5Довести до готовности под крышкой на слабом огне