Поиск рецептов
Свинина вырезка674 г
Яйцо1 шт
Мука пшеничная34 г
Сухари для панировки45 г(≈ 3 ст. л.)
Масло растительное34 мл(≈ 2 ст. л.)
1
30 минлёгкая
Второе · Русская
Отбивные свиные в панировке
Золотистые отбивные из свиной вырезки в хрустящей сухарной корочке, тонкие и сочные внутри.
повседневноена плите
ПорцииИтого · 731 г · ≈360 ₽
Количество человек· ≈244 г на человека
3
1500ккал
156 гбелки
66 гжиры
56 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Свинина вырезка674 гЯйцо1 штМука пшеничная34 гСухари для панировки45 г(≈ 3 ст. л.)Масло растительное34 мл(≈ 2 ст. л.)Как приготовить
4 простых шага
- 1Свинину нарезать порционными кусками поперёк волокон и отбить молотком
- 2Посолить, поперчить каждый кусок
- 3Обвалять в муке, затем во взбитом яйце, затем в сухарях
- 4Обжарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон