Поиск рецептов
Свинина окорок501 г
Картофель601 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Вода301 г
Масло растительное30 мл(≈ 2 ст. л.)
Лавровый лист1 г
0
60 минлёгкая
Второе · Русская
Жаркое по-домашнему со свининой
Наваристое жаркое из кусочков свинины с картофелем и морковью в густом подрумяненном соусе, подаётся в глубокой тарелке.
повседневноена плите
ПорцииИтого · 1 403 г · ≈234 ₽
Количество человек· ≈468 г на человека
3
1500ккал
116 гбелки
58 гжиры
122 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Свинина окорок501 гКартофель601 гМорковь100 гЛук репчатый100 гВода301 гМасло растительное30 мл(≈ 2 ст. л.)Лавровый лист1 гКак приготовить
5 шагов
- 1Свинину нарезать кубиками и обжарить до румяной корочки
- 2Добавить нарезанный лук и морковь, обжарить ещё несколько минут
- 3Добавить нарезанный крупными кубиками картофель, залить водой
- 4Тушить под крышкой до мягкости картофеля и мяса, посолить, поперчить
- 5Дать настояться под крышкой 10 минут перед подачей