Поиск рецептов
Говядина печень660 г
Лук репчатый110 г
Сметана165 г(≈ 0.5 стаканов)
Мука пшеничная22 г
Масло растительное22 мл(≈ 1.5 ст. л.)
0
30 минлёгкая
Второе · Русская
Печень говяжья, тушёная в сметане
Кусочки нежной говяжьей печени в бежевом сметанном соусе с луком, подаются с обильной подливой.
повседневноена плите
ПорцииИтого · 770 г · ≈290 ₽
Количество человек· ≈257 г на человека
3
1500ккал
126 гбелки
80 гжиры
67 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Говядина печень660 гЛук репчатый110 гСметана165 г(≈ 0.5 стаканов)Мука пшеничная22 гМасло растительное22 мл(≈ 1.5 ст. л.)Как приготовить
5 шагов
- 1Печень очистить от плёнок, нарезать полосками
- 2Обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне 2-3 минуты
- 3Добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости
- 4Влить сметану, посолить, поперчить
- 5Тушить на слабом огне 5-7 минут, не переваривая печень