РецептыРецепт
0
Второе · Русская
Печень говяжья, тушёная в сметане
Кусочки нежной говяжьей печени в бежевом сметанном соусе с луком, подаются с обильной подливой.
30 минлёгкаяповседневноена плите
Пищевая ценность на 100 г
194,8ккал
16,4 гбелки
10,4 гжиры
8,7 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 257 г
Всего: 770 г≈290 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Говядина печень660 г
- Лук репчатый110 г
- Сметана165 г
- Мука пшеничная22 г
- Масло растительное22 мл
Как приготовить
5 шагов
Печень очистить от плёнок, нарезать полосками
Обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне 2-3 минуты
Добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости
Влить сметану, посолить, поперчить
Тушить на слабом огне 5-7 минут, не переваривая печень