Поиск рецептов
Говядина вырезка254 г
Рис203 г
Морковь153 г
Лук репчатый76 г
Масло растительное31 мл(≈ 2 ст. л.)
Чеснок15 г
Приправа для плова5 г
Куркума2 г
Вода356 г
0
75 минсредняя
Второе · Русская
Плов с говядиной
Рассыпчатый рис с золотистой морковью и кусочками говядины, ярко-жёлтого цвета от куркумы, подаётся горкой с чесноком.
повседневноена плите
ПорцииИтого · 890 г · ≈323 ₽
Количество человек· ≈297 г на человека
3
1500ккал
75 гбелки
50 гжиры
189 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Говядина вырезка254 гРис203 гМорковь153 гЛук репчатый76 гМасло растительное31 мл(≈ 2 ст. л.)Чеснок15 гПриправа для плова5 гКуркума2 гВода356 гКак приготовить
6 шагов
- 1Говядину нарезать кубиками, обжарить в казане до румяной корочки
- 2Добавить нарезанные соломкой лук и морковь, обжарить до мягкости
- 3Добавить приправу для плова, куркуму, соль
- 4Выложить промытый рис, разровнять, залить горячей водой
- 5В середину вдавить головку чеснока целиком
- 6Варить под крышкой на слабом огне до впитывания воды и готовности риса