Драники картофельные с мясной начинкой

Румяные картофельные оладьи с сочной мясной начинкой внутри, золотистые и хрустящие по краям.

повседневноена плите

ПорцииИтого · 747 г · ≈135 ₽

Количество человек· ≈249 г на человека

1500ккал

64 гбелки

78 гжиры

131 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Картофель581 г

Свинина фарш249 г

Лук репчатый66 г

Яйцо1 шт

Мука пшеничная33 г

Масло растительное33 мл(≈ 2 ст. л.)

5 шагов

1Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок
2Фарш обжарить с луком до готовности, посолить, поперчить
3В картофельную массу вбить яйцо, добавить муку, посолить
4Выложить ложку картофельной массы на сковороду, сверху начинку из фарша, накрыть ещё одной ложкой картофеля
5Обжарить драники с двух сторон до золотистой корочки