Поиск рецептов
Говядина вырезка566 г
Грибы142 г
Лук репчатый76 г
Сметана142 г(≈ 5.5 ст. л.)
Мука пшеничная14 г
Масло растительное24 мл(≈ 1.5 ст. л.)
0
35 минсредняя
Второе · Русская
Бефстроганов из говядины
Тонкие полоски говядины в кремовом сметанном соусе с грибами, подаются с обильной подливой светло-коричневого цвета.
повседневноена плите
ПорцииИтого · 708 г · ≈729 ₽
Количество человек· ≈236 г на человека
3
1500ккал
137 гбелки
91 гжиры
24 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Говядина вырезка566 гГрибы142 гЛук репчатый76 гСметана142 г(≈ 5.5 ст. л.)Мука пшеничная14 гМасло растительное24 мл(≈ 1.5 ст. л.)Как приготовить
5 шагов
- 1Говядину нарезать тонкими полосками поперёк волокон
- 2Обжарить мясо на раскалённой сковороде до румяной корочки
- 3Добавить нарезанный лук и грибы, обжарить вместе
- 4Добавить муку, перемешать, влить сметану
- 5Тушить на слабом огне 5-7 минут до загустения соуса