Второе · Русская

Домашние пельмени с мясом

Аккуратные варёные пельмени с мясной начинкой, подаются со сметаной, тесто тонкое и полупрозрачное.

1 ч 10 минсредняяповседневноена плите

Пищевая ценность на 100 г

228,3ккал

11,7 гбелки

6,2 гжиры

30 гуглеводы

Количество человек· по 219 г

Всего: 657 г≈130 ₽ за порции

Меню для вашей семьи

Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.

5 шагов

Замесить крутое тесто из муки, яйца, воды и соли, оставить отдохнуть на 30 минут
Смешать фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем, добавить немного воды для сочности
Раскатать тесто тонким пластом, вырезать кружки
На каждый кружок выложить начинку, слепить пельмени
Отварить пельмени в подсоленной кипящей воде до всплытия и готовности теста