Поиск рецептов
Кролик лопатка547 г
Морковь78 г
Лук репчатый78 г
Сметана117 г(≈ 4.5 ст. л.)
Вода117 г
Чеснок12 г
Масло растительное20 мл(≈ 1.5 ст. л.)
0
80 минсредняя
Второе · Русская
Кролик, тушённый в сметане
Кусочки кроличьего мяса в белом сметанном соусе с морковью и луком, нежные и ароматные, тушённые до мягкости.
праздничноена плите
ПорцииИтого · 704 г · ≈323 ₽
Количество человек· ≈235 г на человека
3
1500ккал
122 гбелки
103 гжиры
22 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Кролик лопатка547 гМорковь78 гЛук репчатый78 гСметана117 г(≈ 4.5 ст. л.)Вода117 гЧеснок12 гМасло растительное20 мл(≈ 1.5 ст. л.)Как приготовить
5 шагов
- 1Кролика разделать на порционные куски, замариновать в воде с чесноком на час
- 2Обжарить куски кролика на масле до румяной корочки
- 3Добавить лук и морковь, обжарить до мягкости
- 4Влить сметану, разведённую водой, добавить лавровый лист
- 5Тушить под крышкой на медленном огне до мягкости мяса