РецептыРецепт
0
Второе · Русская
Кролик, тушённый в сметане
Кусочки кроличьего мяса в белом сметанном соусе с морковью и луком, нежные и ароматные, тушённые до мягкости.
1 ч 20 минсредняяпраздничноена плите
Пищевая ценность на 100 г
213,2ккал
17,3 гбелки
14,7 гжиры
3,1 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 235 г
Всего: 704 г≈323 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Кролик лопатка547 г
- Морковь78 г
- Лук репчатый78 г
- Сметана117 г
- Вода117 г
- Чеснок12 г
- Масло растительное20 мл
Как приготовить
5 шагов
Кролика разделать на порционные куски, замариновать в воде с чесноком на час
Обжарить куски кролика на масле до румяной корочки
Добавить лук и морковь, обжарить до мягкости
Влить сметану, разведённую водой, добавить лавровый лист
Тушить под крышкой на медленном огне до мягкости мяса