Поиск рецептов
Говядина стейк534 г
Масло растительное18 мл(≈ 1 ст. л.)
Масло сливочное18 г
Чеснок9 г
Розмарин3 г
0
20 минсредняя
Второе · Русская
Стейк говяжий на сковороде
Толстый сочный стейк из говядины с румяной корочкой и розовой серединкой, поданный целым куском.
праздничноена плите
ПорцииИтого · 489 г · ≈530 ₽
Количество человек· ≈163 г на человека
3
1500ккал
101 гбелки
120 гжиры
3 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Говядина стейк534 гМасло растительное18 мл(≈ 1 ст. л.)Масло сливочное18 гЧеснок9 гРозмарин3 гКак приготовить
5 шагов
- 1Стейк достать из холодильника заранее, довести до комнатной температуры
- 2Обсушить, посолить и поперчить с обеих сторон
- 3Разогреть сковороду с маслом до сильного жара
- 4Обжарить стейк по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой прожарки
- 5Дать стейку отдохнуть под фольгой 5 минут перед подачей