РецептыРецепт
0
Второе · Кавказская
Чакапули из баранины
Кусочки баранины с зелёным луком и эстрагоном в кисловатом травяном соусе, тушённые до мягкости.
1 ч 10 минсредняядля гостейна плите
Пищевая ценность на 100 г
320,1ккал
12,4 гбелки
28,5 гжиры
2,7 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 156 г
Всего: 469 г≈366 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Баранина ребрышки386 г
- Лук зеленый55 г
- Эстрагон8,27 г
- Соус ткемали55 мл
- Вода55 г
- Чеснок8,27 г
- Перец острый2,76 г
Как приготовить
5 шагов
Баранину нарезать некрупными кусками
Обжарить мясо на сухой сковороде до появления сока
Добавить нарезанный зелёный лук и эстрагон
Влить соус ткемали, разведённый водой, добавить чеснок и острый перец
Тушить под крышкой на медленном огне до мягкости мяса