Поиск рецептов
Говядина вырезка375 г
Лапша лагман281 г
Перец болгарский140 г
Морковь94 г
Лук репчатый94 г
Томаты140 г
Чеснок14 г
Кумин5 г
Вода187 г
Масло растительное28 мл(≈ 2 ст. л.)
0
60 минсредняя
Второе · Узбекская
Лагман жареный по-узбекски
Жёлтая лапша с кусочками говядины, болгарским перцем и морковью в пряном соусе, подаётся горкой в глубокой пиале.
повседневноев казане
ПорцииИтого · 1 218 г · ≈556 ₽
Количество человек· ≈406 г на человека
3
1500ккал
103 гбелки
60 гжиры
119 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Говядина вырезка375 гЛапша лагман281 гПерец болгарский140 гМорковь94 гЛук репчатый94 гТоматы140 гЧеснок14 гКумин5 гВода187 гМасло растительное28 мл(≈ 2 ст. л.)Как приготовить
6 шагов
- 1Говядину нарезать соломкой, обжарить в казане до румяной корочки
- 2Добавить нарезанные соломкой лук, морковь и болгарский перец
- 3Добавить нарезанные томаты, чеснок, зиру, обжарить всё вместе
- 4Влить воду, тушить соус до загустения
- 5Отварить лапшу отдельно в подсоленной воде до готовности
- 6Смешать лапшу с соусом, подавать, посыпав зеленью