← На главную
Говядина вырезка271 г
Перец болгарский65 г
Морковь54 г
Лук репчатый43 г
Соус соевый22 г
Соус устричный16 мл(≈ 1 ст. л.)
Крахмал8 г(≈ 1 ч. л.)
Имбирь5 г
Чеснок5 г
Масло кунжутное11 г
Говядина с овощами по-китайски
Тонкие полоски говядины с хрустящими овощами в глянцевом тёмном соусе, обжаренные на сильном огне в воке.
🍽️
🕐 30 мин📶 сложность: средняя
🤍 0
К:148 Б:15 Ж:7 У:6 на 100 г
Китайскаяна плитеповседневное
Масштаб рецепта
× 0.5
Выход при текущем масштабе: 433 г · шаг 0.5
Пищевая ценность
на весь рецепт при текущем масштабе
639
ккал
64
белки
29
жиры
27
углеводы
Продукты для рецепта
Выход: 433 г · 30 мин · сложность средняя
Говядина вырезка271 гПерец болгарский65 гМорковь54 гЛук репчатый43 гСоус соевый22 гСоус устричный16 мл(≈ 1 ст. л.)Крахмал8 г(≈ 1 ч. л.)Имбирь5 гЧеснок5 гМасло кунжутное11 гРецепт по шагам
- 1Говядину нарезать тонкими полосками, замариновать в соевом соусе и крахмале
- 2Обжарить говядину на сильном огне в кунжутном масле до румяности, отложить
- 3Обжарить морковь, перец и лук до полуготовности
- 4Добавить соевый соус, устричный соус, имбирь и чеснок
- 5Вернуть говядину, перемешать и прогреть всё вместе