Менюшка
ВойтиРегистрация
Поиск рецептов
Лазанья мясная
0
90 минсложная

Второе · Итальянская

Лазанья мясная

Слоёная запеканка из листов пасты, мясного соуса и бешамель под румяной сырной корочкой, в разрезе видны чёткие слои.

для гостейв духовке
ПорцииИтого · 765 г · ≈295 ₽
Количество человек· ≈255 г на человека
3
1500ккал
79 гбелки
62 гжиры
151 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Макароны лазаньяМакароны лазанья143 г
Говядина фаршГовядина фарш191 г
Томаты протертыеТоматы протертые143 г
Лук репчатыйЛук репчатый38 г
МолокоМолоко191 мл(≈ 1 стакан)
Мука пшеничнаяМука пшеничная19 г
Масло сливочноеМасло сливочное19 г
Сыр пармезанСыр пармезан29 г
МоцареллаМоцарелла48 г

Как приготовить

5 шагов

  1. 1Приготовить мясной соус: обжарить лук с фаршем, добавить протёртые томаты, тушить 30 минут
  2. 2Приготовить соус бешамель: растопить масло, всыпать муку, влить молоко, уварить до густоты
  3. 3Собрать лазанью слоями: лист пасты, мясной соус, бешамель, повторить несколько раз
  4. 4Верхний слой покрыть бешамель и тёртым сыром
  5. 5Запекать в духовке до румяной корочки сверху