РецептыРецепт
0
Хлеб · Русская
Хлеб цельнозерновой домашний
Плотный коричневатый хлеб с крупинками отрубей на срезе, ароматный и питательный.
3 ч 10 минсредняяповседневноеполезноев духовке
Пищевая ценность на 100 г
273,3ккал
6,4 гбелки
3,9 гжиры
50,5 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 183 г
Всего: 549 г≈39 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Мука цельнозерновая309 г
- Мука пшеничная69 г
- Вода220 г
- Дрожжи сухие4,8 г
- Соль5,49 г
- Мед10 г
- Масло растительное10 мл
Как приготовить
8 шагов
Дрожжи развести в тёплой воде с мёдом, оставить на 10 минут
Смешать цельнозерновую и пшеничную муку с солью
Влить дрожжевую смесь и растительное масло
Замесить тесто и оставить подходить 1 час
Обмять, сформировать буханку, переложить в форму
Дать расстояться 30 минут
Выпекать при 190°C 40 минут
Остудить перед нарезкой