РецептыРецепт
0
Хлеб · Русская
Хлеб пшенично-ржаной с семечками
Серый хлеб с хрустящими семечками подсолнечника на корочке, плотный и ароматный.
3 ч 20 минсредняяповседневноев духовке
Пищевая ценность на 100 г
250,5ккал
7,1 гбелки
3,5 гжиры
47,1 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 200 г
Всего: 599 г≈50 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Мука пшеничная243 г
- Мука ржаная121 г
- Вода243 г
- Дрожжи сухие5,66 г
- Соль6,47 г
- Семена подсолнечника32 г
- Мед12 г
Как приготовить
8 шагов
Дрожжи растворить в тёплой воде с мёдом, оставить на 10 минут
Смешать пшеничную и ржаную муку с солью и семечками подсолнечника
Влить дрожжевую смесь, замесить тесто
Оставить подходить в тепле 1 час
Обмять тесто, сформировать буханку, обвалять сверху в семечках
Дать расстояться 30 минут
Выпекать при 200°C 40 минут
Остудить на решётке перед нарезкой