РецептыРецепт
0
Хлеб · Русская
Хлеб на кефире быстрый
Плотный светло-коричневый хлеб без дрожжей с мягким кисловатым вкусом кефира и румяной корочкой.
1 ч 10 минлёгкаяповседневноев духовке
Пищевая ценность на 100 г
244,3ккал
7,7 гбелки
0,6 гжиры
50,2 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 205 г
Всего: 614 г≈59 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Мука пшеничная378 г
- Кефир обезжиренный283 г
- Сода5,67 г
- Соль5,67 г
- Сахар9,45 г
Как приготовить
6 шагов
Муку смешать с содой, солью и сахаром
Влить кефир и быстро замесить мягкое тесто, не перемешивая долго
Сформировать круглую буханку без долгой расстойки
Переложить на противень, сделать крестообразный надрез сверху
Выпекать при 200°C 35-40 минут до румяной корочки
Остудить на решётке перед нарезкой