Бургер классический домашний

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Булочка для гамбургера214 г

Говядина фарш321 г

Сыр чеддер53 г

Листья салата27 г

Помидоры80 г

Лук красный40 г

Огурцы соленые53 г

Кетчуп27 г(≈ 1.5 ст. л.)

Горчица столовая13 г(≈ 2.5 ч. л.)

Масло растительное10 мл(≈ 2 ч. л.)

Соль3 г(щепотка)

Перец черный молотый1 г(≈ 0.5 ч. л.)

Как приготовить

6 шагов

1. 1Из говяжьего фарша сформировать 4 плоские котлеты, посолить и поперчить
2. 2Обжарить котлеты на раскалённой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, в конце накрыть сыром для расплавления
3. 3Булочки разрезать пополам и слегка обжарить срезом вниз
4. 4Помидоры и лук красный нарезать кольцами, огурцы соленые — тонкими слайсами
5. 5На нижнюю половину булочки выложить лист салата, котлету с сыром, овощи
6. 6Смазать верхнюю половину булочки кетчупом и горчицей, накрыть бургер