Уличная еда · Итальянская · Американская
Пицца пепперони домашняя
Хрустящая по краю пицца с ярко-красным соусом, тягучим сыром и волнистыми ломтиками острой пепперони, слегка подрумяненными до маслянистого блеска в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 185 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Мука пшеничная211 г
- Дрожжи сухие3,7 г
- Вода132 г
- Сахар5,28 г
- Соль4,23 г
- Масло оливковое extra virgin11 мл
- Томаты протертые79 г
- Моцарелла106 г
- Пепперони63 г
- Орегано1,58 г
Как приготовить
8 шагов
Дрожжи и сахар растворить в тёплой воде, оставить на 10 минут до пенной шапочки
Смешать муку с солью, влить дрожжевую воду и оливковое масло, замесить эластичное тесто
Накрыть тесто плёнкой и оставить подходить в тепле на 40-50 минут
Тесто раскатать тонким кругом, выложить на противень
Смазать томатным пюре
Разложить нарезанную моцареллу и тонкие ломтики пепперони
Посыпать орегано
Выпекать при 240°C 10-12 минут до румяных краёв и подрумяненной пепперони