РецептыРецепт
0
Уличная еда · Мексиканская
Начос с сыром и сальсой
Хрустящие домашние кукурузные чипсы под шапкой из расплавленного сыра, острой сальсы, маринованного халапеньо и белых капель сметаны.
45 минсредняяуличная едафастфудна плитев духовке
Пищевая ценность на 100 г
369,2ккал
8,1 гбелки
28,2 гжиры
20,4 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 135 г
Всего: 406 г≈150 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Мука кукурузная71 г
- Мука пшеничная28 г
- Вода53 г
- Соль1,77 г
- Масло растительное106 мл
- Сыр чеддер71 г
- Соус сальса53 г
- Фасоль консервы53 г
- Перец халапеньо маринованный21 г
- Сметана35 г
Как приготовить
6 шагов
Кукурузную и пшеничную муку смешать с солью, влить тёплую воду и замесить плотное тесто
Тесто раскатать тонкими лепёшками, нарезать треугольниками
Обжарить треугольники во фритюре до хрустящей золотистой корочки
Выложить чипсы на противень, посыпать тёртым чеддером и красной фасолью
Отправить в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра
Полить сальсой, разложить кольца халапеньо и капли сметаны