Начос с сыром и сальсой

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Мука кукурузная71 г(≈ 3.5 ст. л.)

Мука пшеничная28 г

Вода53 г

Соль2 г(щепотка)

Масло растительное106 мл(≈ 0.5 стакан)

Сыр чеддер71 г

Соус сальса53 г

Фасоль консервы53 г

Перец халапеньо маринованный21 г

Сметана35 г(≈ 1.5 ст. л.)

Как приготовить

6 шагов

1. 1Кукурузную и пшеничную муку смешать с солью, влить тёплую воду и замесить плотное тесто
2. 2Тесто раскатать тонкими лепёшками, нарезать треугольниками
3. 3Обжарить треугольники во фритюре до хрустящей золотистой корочки
4. 4Выложить чипсы на противень, посыпать тёртым чеддером и красной фасолью
5. 5Отправить в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра
6. 6Полить сальсой, разложить кольца халапеньо и капли сметаны