Поиск рецептов
Печенье74 г
Масло сливочное30 г
Сыр творожный сливочный186 г
Сахарная пудра45 г(≈ 2 ст. л.)
Сливки 30%112 г
Желатин пищевой6 г(≈ 1 ч. л.)
Вода22 г
Клубника56 г
0
40 минсредняя
Десерт · Европейская
Чизкейк европейский без выпечки
Нежный сливочно-творожный чизкейк без выпечки на песочной основе из печенья, с гладкой атласной поверхностью и свежей клубникой сверху.
десертбез выпечкибез готовки
ПорцииИтого · 521 г · ≈328 ₽
Количество человек· ≈174 г на человека
3
1500ккал
24 гбелки
105 гжиры
110 гуглеводы
Продукты
Количество рассчитано на выбранное число человек
Печенье74 гМасло сливочное30 гСыр творожный сливочный186 гСахарная пудра45 г(≈ 2 ст. л.)Сливки 30%112 гЖелатин пищевой6 г(≈ 1 ч. л.)Вода22 гКлубника56 гКак приготовить
8 шагов
- 1Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом
- 2Выложить смесь в форму, утрамбовать и убрать в холодильник на 15 минут
- 3Желатин замочить в холодной воде до набухания
- 4Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой до гладкости
- 5Сливки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в сырную массу
- 6Распущенный на водяной бане желатин ввести в массу, перемешать
- 7Выложить начинку на основу, разровнять и убрать в холодильник на 4 часа
- 8Перед подачей украсить свежей клубникой