РецептыРецепт
0
Десерт · Американская
Чизкейк американский запечённый
Плотный запечённый чизкейк с гладкой кремовой текстурой и лёгкой золотистой корочкой сверху, на песочной основе из печенья.
1 ч 30 минсложнаядесертвыпечкав духовке
Пищевая ценность на 100 г
343,6ккал
6,6 гбелки
24,4 гжиры
24,5 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 146 г
Всего: 437 г≈210 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Печенье крекер68 г
- Масло сливочное27 г
- Сыр творожный сливочный205 г
- Сахар51 г
- Яйцо1,5 шт
- Сметана51 г
- Ванильный сахар3,41 г
Как приготовить
7 шагов
Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом и утрамбовать в форму
Сливочный сыр взбить с сахаром до однородности
По одному вбить яйца, продолжая взбивать на низкой скорости
Добавить сметану и ванильный сахар, перемешать
Вылить начинку на основу, разровнять
Выпекать при 150°C на водяной бане 60 минут до едва заметной дрожи в центре
Остудить в выключенной духовке, затем убрать в холодильник на ночь