РецептыРецепт
0
Суп · Русская
Рассольник ленинградский
Суп с перловкой, солёными огурцами и говядиной — плотный домашний обед.
1 ч 50 минсредняяклассикасытнона плите
Пищевая ценность на 100 г
56,7ккал
2,6 гбелки
3,1 гжиры
4,4 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 583 г
Всего: 1 750 г≈147 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Говядина грудинка194 г
- Крупа перловая52 г
- Огурцы соленые130 г
- Картофель162 г
- Морковь52 г
- Лук репчатый65 г
- Масло растительное16 мл
- Соль3,24 г
- Вода972 г
Как приготовить
5 шагов
Сварить бульон из говядины, мясо нарезать
Перловку отдельно отварить до полуготовности
Огурцы нарезать соломкой, потушить с луком и морковью
В бульон добавить картофель и перловку, варить 15 минут
Добавить зажарку с огурцами, посолить, варить ещё 10 минут