Суп гороховый с копчёностями

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Свинина рёбрышки202 г

Горох сухой168 г

Картофель168 г

Морковь54 г

Лук репчатый67 г

Масло растительное17 мл(≈ 1 ст. л.)

Соль3 г(щепотка)

Вода1077 г

Как приготовить

5 шагов

1. 1Горох замочить на 4 часа, промыть
2. 2Сварить рёбрышки в воде до мягкости
3. 3Добавить горох, варить 40 минут до разваривания
4. 4Добавить картофель, обжаренные лук и морковь
5. 5Варить 15 минут, посолить