Окрошка на квасе

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Квас хлебный955 мл(≈ 4.75 стаканов)

Картофель199 г

Яйцо куриное1.5 шт

Колбаса варёная159 г

Огурцы159 г

Редис80 г

Зелень12 г

Соль4 г(щепотка)

Как приготовить

4 простых шага

1. 1Картофель и яйца отварить, остудить, нарезать кубиком
2. 2Колбасу, огурцы и редис нарезать кубиком того же размера
3. 3Смешать все ингредиенты, залить квасом
4. 4Посолить, посыпать зеленью, охладить перед подачей