Поиск рецептов
Окрошка на кефире
0
25 минлёгкая

Суп · Русская

Окрошка на кефире

Освежающая окрошка на кефире с овощами и зеленью — облегчённый летний вариант.

летнеелёгкоебез готовки
ПорцииИтого · 1 750 г · ≈212 ₽
Количество человек· ≈583 г на человека
3
632ккал
46 гбелки
12 гжиры
80 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Кефир обезжиренныйКефир обезжиренный875 г
КартофельКартофель219 г
Яйцо куриноеЯйцо куриное2 шт
ОгурцыОгурцы175 г
РедисРедис88 г
ЗеленьЗелень13 г
СольСоль4 г(≈ 0.5 ч. л.)
ВодаВода263 г

Как приготовить

4 простых шага

  1. 1Картофель и яйца отварить, остудить, нарезать кубиком
  2. 2Огурцы и редис нарезать кубиком
  3. 3Смешать овощи и яйца, залить кефиром, разбавленным водой
  4. 4Посолить, посыпать зеленью