Крем-суп из брокколи

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Брокколи438 г

Картофель131 г

Лук репчатый53 г

Сливки131 г

Масло сливочное18 г

Соль4 г(≈ 0.5 ч. л.)

Вода1006 г

Как приготовить

4 простых шага

1. 1Брокколи разобрать на соцветия, отварить с картофелем 15 минут
2. 2Лук обжарить на масле
3. 3Пюрировать всё блендером с частью бульона
4. 4Влить сливки, посолить, довести до кипения