Поиск рецептов
Харчо
0
100 минсредняя

Суп · Кавказская

Харчо

Острый грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и аджикой.

остроена плите
ПорцииИтого · 1 750 г · ≈194 ₽
Количество человек· ≈583 г на человека
3
1213ккал
56 гбелки
88 гжиры
53 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Говядина грудинкаГовядина грудинка255 г
РисРис44 г
Лук репчатыйЛук репчатый88 г
Томатная пастаТоматная паста29 г(≈ 1 ст. л.)
Соус аджикаСоус аджика15 г
Грецкие орехиГрецкие орехи29 г
ЧеснокЧеснок7 г
Масло растительноеМасло растительное18 мл(≈ 1 ст. л.)
ВодаВода1094 г

Как приготовить

5 шагов

  1. 1Сварить бульон из говядины, мясо нарезать
  2. 2Лук обжарить с томатной пастой и аджикой
  3. 3В бульон добавить рис, варить 10 минут
  4. 4Добавить зажарку и толчёные грецкие орехи, варить 10 минут
  5. 5Вернуть мясо, добавить чеснок, посолить