Поиск рецептов
Минестроне
0
45 минлёгкая

Суп · Итальянская

Минестроне

Итальянский овощной суп с фасолью и мелкой пастой.

постноена плите
ПорцииИтого · 1 750 г · ≈177 ₽
Количество человек· ≈583 г на человека
3
634ккал
21 гбелки
30 гжиры
68 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

Кабачки114 г
МорковьМорковь61 г
Лук репчатыйЛук репчатый61 г
ТоматыТоматы152 г
Фасоль консервыФасоль консервы152 г
Макароны орзоМакароны орзо61 г
Сыр пармезанСыр пармезан23 г
Масло оливковое extra virginМасло оливковое extra virgin23 мл(≈ 1.5 ст. л.)
СольСоль4 г(щепотка)
ВодаВода1141 г

Как приготовить

5 шагов

  1. 1Лук, морковь и сельдерей (или кабачки) обжарить на оливковом масле
  2. 2Добавить помидоры и воду, довести до кипения
  3. 3Добавить фасоль, варить 10 минут
  4. 4Добавить пасту, варить до готовности 8-10 минут
  5. 5Посолить, посыпать пармезаном