Менюшка
ВойтиРегистрация
Поиск рецептов
Гаспачо
0
20 минлёгкая

Суп · Европейская

Гаспачо

Холодный испанский суп-пюре из свежих томатов и болгарского перца.

летнеепостноебез готовки
ПорцииИтого · 1 750 г · ≈404 ₽
Количество человек· ≈583 г на человека
3
567ккал
11 гбелки
40 гжиры
46 гуглеводы

Продукты

Количество рассчитано на выбранное число человек

ТоматыТоматы778 г
Перец болгарскийПерец болгарский194 г
ОгурцыОгурцы194 г
ЧеснокЧеснок10 г
Масло оливковое extra virginМасло оливковое extra virgin39 мл(≈ 2.5 ст. л.)
СольСоль5 г(≈ 0.5 ч. л.)
ВодаВода535 г

Как приготовить

4 простых шага

  1. 1Помидоры, перец и огурцы крупно нарезать
  2. 2Добавить чеснок и оливковое масло
  3. 3Пюрировать блендером до однородности
  4. 4Посолить, охладить перед подачей минимум 2 часа